Desayunos
Tostadas de Requesón con Aguacate y Tomate
Empieza el día con unas tostadas de requesón, aguacate y tomate. Una receta fresca, equilibrada y muy saciante que combina ingredientes sencillos con un gran valor nutricional.
Por Francis Gonedo · Dietista y Experto en Fitness
Total
10 min (10+0)
Raciones base
1
Dificultad
Facil
Por ración
342 kcal
Preparación
- 1
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén ligeramente doradas y crujientes..
- 2
Mientras tanto, corta el tomate en rodajas finas y el aguacate en láminas..
- 3
Reparte el requesón de forma uniforme sobre las tostadas..
- 4
Coloca las láminas de aguacate encima del requesón y añade el tomate..
- 5
Sazona con sal, pimienta negra y, si lo deseas, una pizca de orégano..
- 6
Finaliza con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y sirve inmediatamente.. ---
Consejo del dietista
- Utiliza pan integral de masa madre para obtener una mejor textura y mayor saciedad. - Escoge un aguacate en su punto para conseguir una textura más cremosa. - Añade el tomate justo antes de servir para evitar que humedezca el pan. - Un toque de limón sobre el aguacate ayuda a mantener su color y potencia el sabor. ---
Variaciones
- Sustituye el requesón por queso cottage o queso fresco batido. - Añade semillas de chía, lino o sésamo para un extra de fibra. - Incorpora salmón ahumado o pechuga de pavo para aumentar el aporte proteico. - Añade unas hojas de rúcula o espinacas frescas para más volumen y micronutrientes. ---
Conservación
- Se recomienda consumir recién preparadas. - Puedes tener los ingredientes preparados por separado en el frigorífico hasta **24 horas**, pero monta las tostadas justo antes de servir. ---
Receta revisada por nuestro comité editorial. Actualizada el 3 de agosto de 2026.