Bicarbonato antes de entrenar: ¿funciona realmente?
¿Tomar bicarbonato antes de entrenar mejora el rendimiento? Descubre qué dice la ciencia sobre dosis, beneficios, cuándo tomarlo y sus efectos secundarios.
Por Francis Gonedo
Quiénes somos
Una publicación independiente sobre nutrición, fitness y salud.
NutriGone nace para acercar al público general información rigurosa sobre alimentación, entrenamiento y hábitos saludables, sin atajos comerciales ni mensajes alarmistas. No vendemos suplementos, ni promovemos planes milagro: publicamos contenido editorial revisado por profesionales.
Cada guía, receta y herramienta de cálculo se diseña pensando en personas reales que buscan mejorar su salud de forma sostenible — desde quien empieza a entrenar hasta quien quiere entender qué dice la ciencia sobre la dieta mediterránea, el ayuno intermitente o la suplementación deportiva.
Detrás de NutriGone hay un equipo encabezado por Francis Gonedo, dietista titulado y experto en fitness con más de 20 años de experiencia trabajando con pacientes y deportistas.
Nuestro enfoque
Cómo creamos el contenido.
Evidencia científica
Cada afirmación relevante se apoya en estudios revisados por pares, metaanálisis (Cochrane, NEJM, JAMA) y posicionamientos de instituciones reconocidas. Las referencias son accesibles con un clic.
Experiencia con personas reales
El contenido se contrasta con la práctica clínica diaria: lo que funciona en consulta, lo que falla en el gimnasio y lo que la gente realmente puede sostener en su vida cotidiana.
Análisis crítico de tendencias
Antes de recomendar una moda viral —dieta, suplemento o protocolo— la sometemos a revisión: qué dice la literatura, qué riesgos conlleva y para quién tiene sentido.
Asesoría personalizada
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Nuestro compromiso
“No promovemos soluciones milagro, sino estrategias basadas en ciencia y experiencia práctica.”
Francis Gonedo · Dietista y experto en fitness · ASNADI nº 366
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