Snacks
Manzana con crema de cacahuete y canela
Receta de manzana con crema de cacahuete y canela: snack rápido, saciante y rico en fibra, listo en solo 5 minutos sin cocción
Por Francis Gonedo · Dietista y Experto en Fitness
Total
19 min (5+14)
Raciones base
2
Dificultad
Facil
Por ración
180 kcal
Preparación
- 1
Preparar la manzana. Lavar las manzanas y cortarlas en gajos o rodajas, retirando el corazón. Si no se van a consumir de inmediato, rociar con unas gotas de zumo de limón para evitar que se oxiden.
- 2
Añadir la crema de cacahuete. Servir la crema de cacahuete junto a la manzana para mojar, o extenderla directamente sobre cada gajo o rodaja.
- 3
Terminar y servir. Espolvorear con canela molida al gusto y servir de inmediato.
Consejo del dietista
Elegir una crema de cacahuete 100 %, sin azúcares ni aceites añadidos, aporta un perfil nutricional más limpio. Rociar la manzana con unas gotas de limón evita que se oxide si no se va a consumir de inmediato. Variar el grosor de las rodajas según se prefiera untar la crema directamente o mojar cada trozo.
Variaciones
- **Versión con otra fruta:** sustituir la manzana por pera o plátano en rodajas. - **Versión con otra crema:** utilizar crema de almendra o de anacardo en lugar de crema de cacahuete, para eliminar este alérgeno. - **Versión con chocolate:** añadir unas gotas de chocolate negro fundido sobre la crema de cacahuete. - **Versión con semillas:** espolvorear con semillas de cáñamo o chía para un aporte extra de fibra.
Conservación
**Refrigeración:** se recomienda consumir en el momento, ya que la manzana cortada se oxida con el tiempo. Si se prepara con antelación, rociar con limón y conservar hasta 24 horas en un recipiente hermético en el frigorífico. **Congelación:** no se recomienda para esta receta.
Preguntas frecuentes
Dudas comunes sobre esta receta.
Es preferible consumirlo recién cortado, ya que la manzana se oxida con el tiempo. Si es necesario prepararlo antes, rociar con limón ayuda a retrasar este proceso.
Referencias científicas
- 1. Esta receta describe un procedimiento culinario sin afirmaciones de salud específicas que requieran respaldo bibliográfico adicional según el Scientific Citation Standard (SCS). Los valores nutricionales se han calculado a partir de los ingredientes utilizados.
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Comentarios
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Receta revisada por nuestro comité editorial. Actualizada el 25 de agosto de 2026.