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Raciones
2 raciones
Prepara las algas. Coloca el wakame seco en un recipiente con agua y déjalo hidratar durante **5-10 minutos**. Cuando haya aumentado de tamaño, escúrrelo bien y córtalo en trozos pequeños si fuera necesario.
10:00
Ingredientes (2 raciones)
- Tofu firme200 g
- Pasta de miso30 g
- Alga wakame seca8 g
- Champiñones100 g
- Cebolleta50 g
- Zanahoria80 g
- Caldo de verduras sin sal añadida600 ml
- Salsa de soja baja en sal10 ml
- Jengibre fresco10 g
- Aceite de sésamo5 ml
- Semillas de sésamo10 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.