Sopa de verduras y pollo

Paso 1 de 6

Raciones

4 raciones

Sofreír las verduras. Calentar el aceite de oliva virgen extra en una olla amplia. Sofreír el puerro, la zanahoria y el apio durante 8 minutos.

08:00

Ingredientes (4 raciones)
  • Pechuga de pollo (En dados)300 g
  • Zanahoria (En rodajas)150 g
  • Apio (En rodajas) [opcional]80 g
  • Puerro (En rodajas) [opcional]100 g
  • Calabacín (En dados) [opcional]150 g
  • Caldo de pollo o verduras1000 ml
  • Fideos finos (Peso en seco) [opcional]50 g
  • Aceite de oliva virgen extra15 ml
  • Perejil fresco [opcional]Al gusto
  • Sal y pimienta [opcional]Al gusto

La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.