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Raciones
4 raciones
Cocer las patatas. Lava cuidadosamente las patatas sin retirar la piel. Pon una olla con abundante agua y añade la sal. Cuando rompa a hervir, incorpora las patatas y cuécelas durante **18-22 minutos**, hasta que estén tiernas al pincharlas con un cuchillo, pero sin llegar a deshacerse. Escúrrelas y déjalas reposar **5 minutos** para eliminar el exceso de humedad. ---
22:00
Ingredientes (4 raciones)
- Patata baby (Lavadas)800 g
- Aceite de oliva virgen extra (Para pincelar)30 ml
- Queso parmesano rallado (Recién rallado)40 g
- Ajo en polvo5 g
- Cebolla en polvo [opcional]3 g
- Pimentón dulce [opcional]3 g
- Orégano seco [opcional]2 g
- Tomillo seco [opcional]2 g
- Pimienta negra molida [opcional]1 g
- Sal6 g
- Perejil fresco (Picado) [opcional]10 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.