Paso 1 de 6
Raciones
2 raciones
Preparar el sofrito. Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia a fuego medio. Añadir la cebolla y el pimiento, y pochar durante 8-10 minutos, hasta que estén tiernos.
10:00
Ingredientes (2 raciones)
- Tomate triturado natural400 g
- Pimiento rojo (En tiras)100 g
- Cebolla (Picada)80 g
- Ajo (Picado) [opcional]2 dientes
- Huevo L4 unidad
- Pimentón dulce [opcional]1 cucharadita
- Comino molido [opcional]0,5 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra15 ml
- Perejil o cilantro fresco (Picado) [opcional]1 cucharada
- Sal y pimienta [opcional]Al gusto
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