Salmorejo Cordobés Tradicional | Receta Fácil y Cremosa

Paso 1 de 6

Raciones

4 raciones

Prepara el tomate. Lava bien los tomates, retira la parte dura del tallo y córtalos en trozos. Tritúralos hasta obtener una mezcla líquida y homogénea.

Ingredientes (4 raciones)
  • Tomate maduro1 kg
  • Pan de telera o pan blanco150 g
  • Aceite de oliva virgen extra100 ml
  • Ajo1 diente
  • SalAl gusto
  • Huevo cocido2 unidades
  • Jamón serrano60 g

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