Paso 1 de 7
Raciones
4 raciones
Marinar el pollo. Mezclar el yogur, el zumo de limón, la mitad del ajo picado, el jengibre y una cucharadita de garam masala. Incorporar el pollo en dados y dejar marinar un mínimo de 30 minutos, idealmente varias horas en el frigorífico.
30:00
Ingredientes (4 raciones)
- Pechuga de pollo (En dados)500 g
- Yogur natural (Para el marinado)150 g
- Zumo de limón [opcional]1 unidad
- Ajo (Picado, repartido entre marinado y salsa)3 dientes
- Jengibre fresco (Rallado)15 g
- Garam masala2 cucharadita
- Cúrcuma [opcional]1 cucharadita
- Pimentón dulce [opcional]1 cucharadita
- Cebolla (Picada)150 g
- Tomate triturado natural400 g
- Leche evaporada100 ml
- Aceite de oliva virgen extra15 ml
- Cilantro fresco (Picado) [opcional]1 cucharada
- Sal fina [opcional]Al gusto
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.