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Raciones
2 raciones
Prepara las verduras. Pela las patatas y córtalas en dados de tamaño similar. Corta el calabacín y el pimiento en trozos pequeños y corta la cebolla en juliana. Pica los dientes de ajo.
Ingredientes (2 raciones)
- Pechuga de pollo300 g
- Patata300 g
- Calabacín150 g
- Pimiento rojo100 g
- Cebolla100 g
- Zumo de limón30 ml
- Ajo2 dientes
- Aceite de oliva virgen extra15 ml
- Pimentón dulce1 cucharadita
- Orégano1 cucharadita
- Pimienta negraAl gusto
- SalAl gusto
- Perejil frescoAl gusto, opcional
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