Paso 1 de 7
Raciones
4 raciones
Preparar el boniato. Corta el boniato en dados de unos 2 cm. Cuécelo al vapor o hiérvelo en agua con sal durante 8-10 minutos, hasta que esté tierno pero firme (no debe deshacerse). Escurre y reserva.
10:00
Ingredientes (4 raciones)
- Pavo (muslo/contramuslo, deshuesado) (En dados)600 g
- Boniato (En dados de 2 cm)400 g
- Brócoli (En arbolitos pequeños)300 g
- Cebolla blanca (En juliana)100 g
- Champiñón o seta variada (Laminados)200 g
- Aceite de oliva virgen extra (Repartido en la cocción)30 ml
- Ajo (Picado fino) [opcional]10 g
- Tomillo seco [opcional]2 g
- SalAl gusto
- Pimienta negra molidaAl gusto
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.