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Raciones
8 raciones
Prepara la mezcla. Precalienta el horno a **180 °C**. Machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré. Añade los huevos, el yogur griego y la esencia de vainilla. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Ingredientes (8 raciones)
- Plátanos maduros2 unidades (≈220 g)
- Huevos2 unidades
- Proteína en polvo60 g
- Harina de avena100 g
- Yogur griego natural100 g
- Levadura química1 cucharadita
- Canela1 cucharadita
- Esencia de vainilla1 cucharadita
- EndulzanteAl gusto, opcional
- Nueces picadas30 g, opcional
- SalUna pizca
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