Paso 1 de 7
Raciones
6 raciones
Preparar la base. Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo y forra 6 moldes de magdalena grandes (de 120 a 150 ml) con cápsulas o papel de horno. Mezcla los copos de avena triturados con la mantequilla derretida, 15 g de miel y 1 g de canela hasta obtener una masa que se compacte al apretarla. Reparte unos 17 g en cada molde y presiona con el dorso de una cuchara para formar una base fina y uniforme.
Ingredientes (6 raciones)
- Copos de avena (Triturados hasta obtener una harina gruesa)60 g
- Mantequilla sin sal (Derretida)25 g
- Miel (15 g para la base y 15 g para el relleno)30 g
- Yogur griego natural (A temperatura ambiente)150 g
- Queso fresco batido 0 % (A temperatura ambiente)200 g
- Huevo L (A temperatura ambiente (2 huevos))120 g
- Manzana (100 g rallada y 150 g en dados pequeños, con piel y sin corazón)250 g
- Canela molida (1 g para la base, 1 g para el relleno y 2 g para la manzana (aprox. 2 cucharaditas))4 g
- Extracto de vainilla [opcional]5 ml
- Sal (Una pizca)0,5 g
- Agua (Para cocer la manzana en dados (no se consume))30 ml
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.