Paso 1 de 5
Raciones
4 raciones
Infusiona la leche. Vierte la leche en un cazo. Añade la rama de canela y la piel de limón, evitando la parte blanca del limón. Calienta a fuego medio hasta que la leche esté caliente, sin dejar que llegue a hervir. Retira del fuego y deja infusionar durante **10 minutos**.
10:00
Ingredientes (4 raciones)
- Leche semidesnatada750 ml
- Clara de huevo pasteurizada100 g
- Canela en rama1 unidad
- Piel de limón1 tira
- EdulcoranteAl gusto
- Canela molidaAl gusto
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.