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Raciones
4 raciones
Preparar las espinacas. Pica las espinacas frescas en trozos pequeños. Si contienen mucha humedad, colócalas en un paño limpio y exprime para retirar el exceso de agua. Las espinacas retienen algo de humedad, que es lo que mantiene las hamburguesas jugosas, pero no deben estar empapadas.
Ingredientes (4 raciones)
- Pollo picado (pechuga y muslo)500 g
- Espinacas frescas (Lavadas y picadas)150 g
- Ajo (Picado fino)8 g
- Cebolla (Picada muy fina)40 g
- Queso parmesano rallado (Rallado)30 g
- Pan rallado integral25 g
- Huevo1 unidad
- Orégano seco3 g
- SalAl gusto
- Pimienta negra molidaAl gusto
- Aceite de oliva virgen extra (Para engrasar (si se hornea)) [opcional]10 ml
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.