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Raciones
4 raciones
Preparar las patatas. Lava las patatas y córtalas en cuñas o dados de unos 2 cm, sin necesidad de pelarlas si la piel está en buen estado. En un bol, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, removiendo hasta que queden bien impregnadas.
Ingredientes (4 raciones)
- Pollo picado (pechuga y muslo)500 g
- Ajo (Picado fino)8 g
- Cebolla (Picada muy fina)40 g
- Pan rallado25 g
- Huevo1 unidad
- Pimentón dulce (Para la hamburguesa)3 g
- Aceite de oliva virgen extra (Para la sartén)10 ml
- Patatas (En cuñas o dados de 2 cm)600 g
- Aceite de oliva virgen extra (Para las patatas)15 ml
- Pimentón dulce (Para las patatas)3 g
- Ajo en polvo [opcional]3 g
- Perejil fresco (Picado, para decorar) [opcional]5 g
- SalAl gusto
- Pimienta negra molidaAl gusto
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.