Paso 1 de 7
Raciones
4 raciones
Preparar el sofrito. Calentar el aceite de oliva virgen extra en una cazuela amplia. Pochar la cebolla durante 8 minutos y añadir el ajo picado 1 minuto más.
08:00
Ingredientes (4 raciones)
- Garbanzos cocidos400 g
- Calabaza (En dados)300 g
- Espinacas frescas150 g
- Cebolla (Picada)100 g
- Ajo (Picado) [opcional]2 dientes
- Tomate triturado natural200 g
- Comino molido [opcional]1 cucharadita
- Pimentón dulce [opcional]1 cucharadita
- Caldo de verduras400 ml
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Sal y pimienta [opcional]Al gusto
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