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Raciones
6 raciones
Preparar las verduras. Lava cuidadosamente el repollo, el pepino, la cebolleta, las espinacas y la albahaca. Pica el repollo en tiras muy finas y, posteriormente, en dados pequeños. Corta el pepino en dados de aproximadamente **5 mm**. Pica finamente la cebolleta. Coloca todas las verduras en un bol amplio. ---
Ingredientes (6 raciones)
- Repollo blanco (Picado muy fino)400 g
- Pepino (Cortado en dados muy pequeños)250 g
- Cebolleta (Picada muy fina) [opcional]80 g
- Espinacas frescas60 g
- Albahaca fresca25 g
- Anacardos naturales60 g
- Aceite de oliva virgen extra60 ml
- Levadura nutricional20 g
- Zumo de limón (Recién exprimido)40 ml
- Ajo (1 diente)5 g
- Sal5 g
- Pimienta negra molida (Recién molida) [opcional]1 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.