Paso 1 de 5
Raciones
2 raciones
Preparar los ingredientes. Seca los lomos de dorada con papel de cocina, sobre todo por la piel, y sazónalos con 1 g de sal y la pimienta. Corta el calabacín en medias lunas, el pimiento en tiras y lamina el ajo.
Ingredientes (2 raciones)
- Lomos de dorada (2 lomos de unos 150 g, con piel y sin espinas)300 g
- Calabacín (Lavado y en medias lunas de 1 cm)250 g
- Pimiento rojo (En tiras)150 g
- Ajo (Laminado (1 diente))5 g
- Aceite de oliva virgen extra (Dividido: 5 ml para el pescado y 10 ml para las verduras)15 ml
- Zumo de limón10 ml
- Sal [opcional]2 g
- Pimienta negra molida [opcional]0.5 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.