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Raciones
2 raciones
Prepara las verduras. Pica la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo. Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia o cazuela a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento y cocina durante **5-6 minutos**, hasta que estén tiernos.
06:00
Ingredientes (2 raciones)
- Garbanzos cocidos400 g
- Leche de coco200 ml
- Tomate triturado natural150 g
- Cebolla100 g
- Pimiento rojo100 g
- Ajo2 dientes
- Aceite de oliva virgen extra10 ml
- Curry en polvo1-2 cucharaditas
- Comino molido½ cucharadita
- Cúrcuma½ cucharadita
- Jengibre½ cucharadita
- SalAl gusto
- Pimienta negraAl gusto
- Cilantro frescoAl gusto
- Zumo de limón1 cucharada
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.