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Raciones
4 raciones
Marinar el pollo. Corta la pechuga de pollo en dados de unos 3 cm. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo picado, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Añade el pollo, remueve para cubrirlo bien y deja marinar en el frigorífico entre 15 y 20 minutos.
20:00
Ingredientes (4 raciones)
- Pechuga de pollo (En dados de 3 cm)600 g
- Pimiento rojo (En trozos)150 g
- Pimiento amarillo (En trozos)100 g
- Calabacín (En rodajas gruesas)150 g
- Cebolla morada (En trozos)120 g
- Champiñones (Enteros o por la mitad) [opcional]100 g
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Zumo de limón15 ml
- Ajo (Picado fino)10 g
- Pimentón dulce5 g
- Orégano seco3 g
- SalAl gusto
- Pimienta negra molidaAl gusto
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.