Prepara la avena horneada. Tritura ligeramente los plátanos hasta obtener un puré. En un bol grande bate los huevos y añade la leche, el plátano y la crema de cacahuete. Incorpora los copos de avena, la canela y la levadura. Mezcla hasta conseguir una preparación homogénea. Vierte la mezcla en un molde grande forrado con papel de horno. Hornea durante **30-35 minutos a 180 °C**, hasta que la superficie esté cuajada y ligeramente dorada. Deja enfriar y divide en **7 porciones**.

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