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Raciones
4 raciones
Corta el lomo de atún en tacos grandes de tamaño similar y sazónalos ligeramente con sal..
Ingredientes (4 raciones)
- Lomo de atún fresco600 g
- Manteca de cerdo ibérica250 g
- Ajo4 dientes (20 g)
- Laurel2 hojas
- Pimienta negra en grano1 cucharadita (3 g)
- Pimentón dulce1 cucharadita (3 g)
- SalAl gusto
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