Arroz Caldoso de Pollo y Verduras | Receta Casera

Paso 1 de 6

Raciones

1 ración

Prepara el pollo y las verduras. Corta el pollo en dados pequeños. Pica la cebolla y el ajo. Corta el pimiento, el calabacín y la zanahoria en trozos pequeños. Calienta el aceite de oliva en una cazuela y cocina la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria durante **4-5 minutos**.

05:00

Ingredientes (1 ración)
  • Pechuga de pollo150 g
  • Arroz redondo60 g
  • Caldo de pollo bajo en sal300 ml
  • Pimiento rojo50 g
  • Calabacín80 g
  • Zanahoria50 g
  • Cebolla40 g
  • Tomate triturado natural80 g
  • Aceite de oliva virgen extra5 ml
  • Ajo1 diente
  • Pimentón dulce½ cucharadita
  • Azafrán o cúrcumaAl gusto
  • Pimienta negraAl gusto
  • SalAl gusto
  • Perejil frescoAl gusto

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