Paso 1 de 6
Raciones
4 raciones
Preparar el sofrito. Calentar el aceite de oliva virgen extra en una cazuela amplia. Pochar la cebolla y los pimientos durante 8-10 minutos.
10:00
Ingredientes (4 raciones)
- Alubias rojas cocidas400 g
- Arroz integral cocido200 g
- Pimiento rojo (En dados)100 g
- Pimiento verde (En dados) [opcional]100 g
- Cebolla (Picada)100 g
- Tomate triturado natural200 g
- Ajo (Picado) [opcional]2 dientes
- Comino molido [opcional]1 cucharadita
- Pimentón dulce [opcional]1 cucharadita
- Caldo de verduras300 ml
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Cilantro fresco [opcional]Al gusto
- Sal y pimienta [opcional]Al gusto
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.