Paso 1 de 5
Raciones
2 raciones
Sofreír los champiñones y el ajo. Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añadir el ajo picado y, unos segundos después (antes de que tome color), incorporar los champiñones laminados. Saltear durante unos 4-5 minutos hasta que los champiñones liberen su agua y comiencen a dorarse.
05:00
Ingredientes (2 raciones)
- Huevos (A temperatura ambiente)4 unidad
- Champiñones frescos (Limpios y laminados)150 g
- Tomate de pera o cherry (Cortado en dados pequeños)150 g
- Ajo (Picado muy fino)1 diente
- Aceite de oliva virgen extra10 ml
- Perejil fresco (Picado finamente) [opcional]5 g
- Sal2 g
- Pimienta negra (Recién molida) [opcional]1 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.