Paso 1 de 5
Raciones
2 raciones
Sellar la carne. Calentar 10 ml de aceite de oliva virgen extra en una cazuela ancha o sartén profunda a fuego fuerte. Salpimentar los dados de pechuga de pollo e introducirlos en la cazuela. Dorar rápidamente la carne por todos sus lados durante unos 4-5 minutos para sellar los jugos. No es necesario que se cocine por completo en este punto. Retirar el pollo y reservar en un plato.
05:00
Ingredientes (2 raciones)
- Pechuga de pollo (Cortada en dados medianos)400 g
- Tomate natural triturado (Sin azúcares añadidos)300 g
- Pimiento rojo (Cortado en tiras o dados)150 g
- Cebolla (Cortada en juliana fina)100 g
- Aceitunas negras (Deshuesadas y cortadas por la mitad)50 g
- Aceite de oliva virgen extra15 ml
- Ajo (Laminados)2 dientes
- Orégano seco [opcional]3 g
- Sal4 g
- Pimienta negra (Recién molida) [opcional]1 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.