Paso 1 de 5
Raciones
2 raciones
Cocer el arroz integral. Lavar el arroz integral bajo el grifo de agua fría hasta que el agua salga limpia. Ponerlo a cocer en un cazo con abundante agua hirviendo durante aproximadamente 20-25 minutos (según las indicaciones del fabricante) hasta que esté tierno. Escurrir bien y dejar enfriar a temperatura ambiente.
25:00
Ingredientes (2 raciones)
- Atún rojo fresco (Grado sushi, cortado en dados)300 g
- Arroz integral (En seco)120 g
- Aguacate (Pelado y en láminas)100 g
- Edamame (Granos pelados y descongelados)100 g
- Rabanitos (En rodajas muy finas)50 g
- Cebolleta (parte verde) (Picada finamente) [opcional]10 g
- Salsa de soja baja en sodio30 ml
- Aceite de sésamo tostado10 ml
- Semillas de sésamo (Tostadas) [opcional]5 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.