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Raciones
2 raciones
Preparar el rebozado dulce. En un bol amplio o en un plato hondo, mezclar de manera homogénea el eritritol (o el edulcorante granulado de elección), la canela Ceylán en polvo y una pizca de sal. Reservar esta mezcla, ya que será fundamental para rebozar los ñoquis en caliente.
Ingredientes (2 raciones)
- Ñoquis de patata frescos (Directamente del envase, sin hervir)400 g
- Aceite de coco o mantequilla clarificada (ghee) (Derretido)10 g
- Eritritol o sucralosa granulada15 g
- Canela Ceylán en polvo5 g
- Sal (Una pizca para potenciar el dulzor) [opcional]1 g
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